Jagoda kamczacka

Jagoda kamczacka (Lonicera caerulea L. var. kamtschatica Sevast.) – odmiana wiciokrzewu sinego (Lonicera caerulea), krzewu należącego do rodziny przewiertniowatych. Pod taką nazwą jest w Polsce najbardziej znana, jednak prawidłowa nazwa to wiciokrzew kamczacki, gdyż jest odmianą wiciokrzewu. Pochodzi z północno-wschodniej Azji. W wielu krajach świata, również Polsce jest uprawiana, ale uprawia się tylko odmiany uprawne.
Lecznicze właściwości jagoda kamczacka

Owoce Jagody Kamczackiej zawierają: witaminy C i A, minerały: żelazo, jod, miedź, polifenole działające przeciwutleniająco (antyoksydacyjnie), antocyjany – pochodne cyjanidyny, pelargonidyny, peonidyny (nawet do 1400 mg/100 g), flawonoidy (140 mg/100 g) – w tym rutynę (działającą uszczelniająco na naczynia krwionośne i współdziałającą
Sadzonki jagody kamczackiej

Jagoda jest łatwa w uprawie, nie wymaga żadnych zabiegów pielęgnacyjnych i jest odporna na szkodniki i choroby. Jest absolutnie odporna na mróz, okresowe susze i podtapianie. Przez pierwsze trzy lata po posadzeniu krzewy rosną bardzo powoli, a czas ten przeznaczają na „zakotwiczenie się” silnymi korzeniami w nowym miejscu.
Przetwory z jagoda kamczackiej

Owoce jagody kamczackiej są w Polsce coraz bardziej cenione nie tylko ze względu na wysokie walory smakowe (słodko-kwaśny smak z nutą goryczki) i odżywcze, ale także dlatego, że w warunkach naturalnych należą do najwcześniej dojrzewających owoców – roślina kwitnie wczesną wiosną, nawet na początku kwietnia, natomiast pierwsze owoce pojawiają się niekiedy już w połowie maja!

WITAMY NA NASZEJ STRONIE!

Nasze gospodarstwo istnieje na rynku od 1970 roku, więc mamy ogromne doświadczenie i tradycje. Specjalizujemy się w produkcji roślin jagodowych. Obecnie jesteśmy w trakcie transformacji rozpoczętej w 2012 roku która docelowo ma spowodować że na 70% naszej 20-to hektarowej plantacji uprawiana będzie jagoda kamczacka, pozostałe to czarna porzeczka w odmianach Ruben i Tisel. Zmiana spowodowana jest rachunkiem ekonomicznym. Współpracujemy z dwiema największymi firmami produkującymi i przetwarzajacymi jagodę kamczacką: LaHave Forest z Kanady i CPM Retail z Anglii.

Owoce z naszych plantacji sprzedawane są na całym świecie włączając największe rynki Stanów Zjednoczonych, Kanady czy dalekiej Japonii jako produkt przetworzony np. w postaci soków, lodów, jogurtów czy win.

Dodatkowo prowadzone są intensywne badania nad wykorzystaniem właściwości zdrowotnych jagody w branży farmaceutycznej.

NAJNOWSZE WIADOMOŚCI

2016-02-15

W ofercie mamy nową odmianę Klon 44

2014-01-05

Opracowano program nawożenia w uprawie Jagody Kamczackiej przez firmę MIVENA.

Czytaj więcej

2014-01-05

Staliśmy się oficjalnym, pełnoprawnym partnerem firmy CPM

2013-08-21

W ofercie pojawiły się sadzonki jagody kamczackiej w odmianie Wojtek. Zapraszamy do zakupu.

2013-06-17

Nawiązanie współpracy z potentami rynku jagody kmczackiej - LaHave Natural Farms i CPM Retail Ltd.

2012-03-01

Zmiana profilu działalności. 70% powierzchnii plantacji zostało przeznaczonych pod uprawę jagody kamczackiej.

NASI PARTNERZY